Der Kampf ums Brot

Der weltweite Verteilungskampf um unser täglich Brot steht unmittelbar bevor
Unaufhaltsam steuern wir auf eine globale Verknappung der Rohstoffe zu, die wir für die Herstellung unserer Lebensmittel benötigen. Der simple Grund: Eine weltweit steigende Nachfrage stößt auf ein bestenfalls stagnierendes Angebot.
Wolfgang Hirn ist von Nord- und Südamerika über Afrika, Asien bis nach Australien gereist, hat neuseeländische Schafzüchter, norwegische Fischer, koreanische Reisbauern und Betreiber von Acquafarmen ebenso befragt wie Rohstoffspekulanten an der Chicagoer Börse, Agrarwissenschaftler, Forscher der Agrochemie-Konzerne, aber auch die Gegner von Genfood. Er analysiert und erklärt die Zusammenhänge und zeigt innovative Lösungen auf, die uns vor einem Rohstoffkollaps bewahren könnten.

»Wolfgang Hirn hat sich auf eine spannende Weltreise begeben, um zu ergründen, warum Lebensmittel immer knapper werden.«
Ralph Allgaier, Aachener Zeitung, 17.8.10

»Wolfgang Hirns Buch besticht durch die Fülle der Aspekte, die es zusammenbringt. Es handelt auch von der Lust auf Fleisch und wie wir diese Lust eindämmen können.«
Rupert Neudeck, Süddeutsche Zeitung, 9.8.2010

»Das Buch liefert nicht nur viele Informationen, mit seinen Reportage-Elementen ist es auch sehr spannend zu lesen. Und vor allem: Hirns Berichte bleiben nicht an der Oberfläche hängen, sondern leuchten viele Details aus - und sie sind brandaktuell.«
Klaus Jacob, bild der wissenschaft, April 2010

»Es bleibt das Verdienst des Autors, die mannigfachen Ursachen der Krise zu bündeln und das Brennglas auf sie zu richten.«
Robert Luchs, Zeitzeichen, März 2010

»Alles in allem […] sind die Ergebnisse der aufwendigen Recherchen Hirns beachtlich.«
Robert Luchs, Das Parlament, 1.2.2010

»Seine Argumente sind so überzeugend wie beunruhigend. […] Die gut recherchierten Fakten machen es dem Leser schwer, das Buch als Alarmismus abzutun.«
Jörg Giese, Märkische Allgemeine Zeitung, 10.10.2009