Warum die Menschen sesshaft wurden

Von Wasser und Fleisch zu Bier und Brot
Wie kam der Mensch aufs Korn? Für die Erfindung des Ackerbaus, die so genannte Neolithische Revolution gab es bislang keine plausible Erklärung: Die Erträge waren viel zu gering. Land musste aufwendig gerodet und Äcker bestellt werden. Egal wie hungrig die Menschen waren: Das Saatgut durfte nicht angetastet werden. Man wurde abhängig vom Klima. Und doch entwickelte sich die Landwirtschaft unabhängig voneinander in drei sehr weit auseinander liegenden Regionen - im Vorderen Orient im »Fruchtbaren Halbmond«, in China und in Mesoamerika - und mit der bäuerlichen Lebensweise wandelten sich auch die Sozialstrukturen. Josef H. Reichholf schaut auf die Jahrtausende vor Beginn der Geschichte und findet eine umfassende Begründung für diese Entwicklung, die zahlreiche wichtige Kulturtechniken der Menschheit erst möglich machte.

"In seinem neuesten Buch beleuchtet der hervorragende Evolutionsbiologe Josef H. Reichholf die größte Frage der Menschheitsgeschichte: warum wir Menschen nach Millionen Jahen als nomadische Jäger und Sammler sesshaft wurden und die schwere Arbeit und Mühe auf uns nahmen, Bauern zu werden."
Jared Diamond, Autor von "Kollaps"