Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen

Was uns der Supermarkt serviert – und was sich ändern muss

Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke – Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr – einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert – für alle, die endlich informiert einkaufen wollen.

Mit praktischen Info-Boxen zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.

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Thilo Bode ist eine Verbraucherschutz-Legende
Steffen Hallaschka,
Stern TV, 15. Februar 2023

Ein kluger Gang durch den Supermarkt, mit praktischen Infoboxen zu unseren täglichen Lebensmitteln und wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.
Mortimer Korsch,
Lisa, 22. Februar 2023

Der Supermarkt-Kompass deckt auf, wie die Hersteller tricksen.

Hörzu, 24. Februar 2023

Konsumenten sollten gut beratene Entscheidungen treffen - mit dem Supermarkt-Kompass.

Der Spiegel, 04. März 2023

Thilo Bode unterzieht in „Der Supermarkt-Kompass“ die wichtigsten Lebensmittel einem Qualitätscheck und zeigt, was passieren muss, damit die Verbraucher zufrieden sind.

Bild der Frau, 15. März 2023

Wer sich für Verbraucherpolitik interessiert, findet aufschlussreiche Fakten und Denkanstöße für politisches und gesellschaftliches Engagement.
Hannah Walter,
UGBforum - Fachzeitschrift für Gesundheitsförderung, 25. April 2023

eine empfehlenswerte Navigationshilfe

BIO Magazin, 08. Mai 2023

Nach jedem Kapitel folgt eine Infobox, die Licht in den Produktedschungel bringt.

Gesundheitstipp, 24. Mai 2023

Bode und Scheytt ist ein kleines Kunststück gelungen: ein politisches Buch zum komplexen Thema Lebensmittel, das dennoch gut verdaulich ist.
Markus Wanzeck,
natur, 28. Juli 2023

Verlag: S. FISCHER
Erscheinungstermin: 22.02.2023
Lieferstatus: Lieferzeit 1-2 Tage
ISBN: 978-3-10-397160-6
320 Seiten
Autor: Thilo Bode

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